Пасха в мультиварке: рецепт большого пасхального кулича

Рецепт пасхи © depositphotos.com

Пасхальный кулич в мультиварке получается не менее вкусным, чем приготовленная по традиционному рецепту паска в духовке. Твоя кухонная помощница пригодится тебе, чтобы пасхальные куличи в мультиварке получились вкусные, нежные, пышные и красивые.

Записывай рецепт пасхи в мультиварке, от tochka.net и встречай Пасху 2018 с радостью в кругу семьи за вкусным праздничным столом!

Пасхальный кулич в мультиварке рецепт − ингредиенты:

для теста:

650 г муки,
2 яйца и 2 яичных желтка,
250 мл молока,
100 г сливочного масла,
150 г сахара,
10 г ванильного сахара,
200 г изюма,
10 г сухих дрожжей,
щепотка соли,

для глазури:

2 яичных белка,
100 г сахарной пудры,
0,5 ч. ложки лимонного сока.

Рецепт пасхального кулича в мультиварке:

Разведи дрожжи в теплом (не горячем!) молоке и оставь на 20 минут до появления пенной шапочки.

Муку просей через сито. Добавь в молочно-дрожжевую смесь 1 стакан муки, перемешай, накрой салфеткой и оставь опару на полчаса в теплом месте.

Яйца и желтки разотри с сахаром и ванильным сахаром.

К опаре добавь яичную смесь, мягкое сливочное масло и хорошенько перемешай. Отдели 1 стакан муки, а остальную смешай с солью, постепенно всыпь в опару и замеси тесто. Накрой его салфеткой и оставь подходить еще на 1 час.

Изюм помой, высуши и обваляй в муке, чтобы он равномерно распределился в паске.

Осади поднявшееся тесто и добавь в него изюм. Немного вымеси тесто с изюмом, накрой и оставь подняться еще на 1 час.

Чашу мультиварки смажь сливочным маслом и выбери режим "Подогрев" на 15 минут. Помести тесто кулича пасхального в чашу, закрой ее, затем выключи мультиварку и оставь тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.

Выбери режим "Выпечка" на 45 минут. И еще раз на 45 минут. Проверить паску можно деревянной палочкой.

Пока выпекается пасхальный кулич в мультиварке, приготовь глазурь. Взбей до плотности белок с сахарной пудрой и лимонным соком.

Дай паске остыть и сверху укрась ее глазурью. Самый вкусный пасхальный кулич в мультиварке готов.

Светлого Христова Воскресенья!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: